HAPPY NEW YEAR!!

 

Well.., I guess you know me by now...,:)) I did two table settings yesterday, and here is the dark one :-D

The house smells of delicious lamb meat cooking in the kitchen right now, and we are almost ready to get the party started.

 



The table looks like a starry midnight sky :)

'

//Styling and photo: Therese Knutsen //

 

Wishing you all a sparkling evening!

 

 

 

Therese



NEW YEAR`S SPARKLE

 

Hope you are enjoying these lovely, lazy Christmas days as much as I am:-) Sitting here in the window seat today, looking at the New Year`s table I just finished.

 

 

A shimmering, starry theme, with some simple green spuce branches instead of flowers. Some gold metal wire, and even the candles got spruce decorations ;)

 

 

My "crystal" glasses serves as candle holders, because they leave such beautiful reflections in the room when the candles are lit. You can buy them HERE   My tableware is, Saturn, from Porsgrund Porselen. A wedding present fifteen years ago, but I still love the clean lines and the timeless look.

 

 

 

When the glasses are filled with bubbles, and all the candles are lit, the table is ready to welcome our guests!

 

 // Styling/photo: Therese Knutsen //
 

A sparkler sets the party mood, and smells of New Year`s Eve :-))
Maybe you got some easy fix, last minute decorating ideas..?
 

 

 

Have a wonderful New Year`s Eve tomorrow, and I hope you will continue to stop by my blog in 2015 as well.

Exiting things are happening you see ;)

 

 

 

 PS! A super easy New Years dessert comming up later tonight...stay tuned!



Therese

 

 

CHRISTMAS TABLE SETTINGS

 

 

You can see a couple of my Christmas table settings at Ica`s web page today :-)

Giving you some ideas and tips on how to decorate a festive Christmas table  without using the traditional red color :)

Se more picture from these Christmas and New Year`s table settings HERE and HERE

 

 

 A neutral color scheme creates a relaxed Christmas feel.

 

 

I wanted this table to look like a clear and starry midnight sky :)

 

 

PS! I am so sorry for the bad blogg updates lately!! Work an house renovation have been taking up all my time, and even if I have so many things to share with you, I have had to prioritize our moving, and all the design projects at work for some time now.

Hope you still stop by, and I promise to get better now that we have moved in. I will show you bits from the house as well, as we continue to renovate, furnish, and decorate  :-) Right now it is complete chaos here though...boxes and paint brushes everywhere.

 

Have a nice weekend everyone, I will be back very soon :-))

 

 

 

Therese

WINTER RETREAT..

.. IN THE ALPS!

I wish!! :-) 

Vinterferie i byen Bormio i de italienske alper...Eden Hotel  ♥

Får vel bare begynne å spare til neste års ferie ;)

Elsker alt ved dette hotellet! :-) Plasseringen midt i skibakken, omgivelsene, arkitekturen og ikke minst det gjennomførte interiøret!

Rommene er rene og delikate i uttrykket, med klare med referanser til Shakerstilen. Legg merke til knaggene som følger alle veggene i rommet. ♥ Dekorativt og praktisk. I Shakerboliger henger de til og med møblene opp på veggen :)

Brede treplank på veggene gir en lun følelse i rommet uten at det blir for "hyttete".

Litt annerledes jakttrofe, laget i hønsenetting. 

Peisflammene  får ekstra varm glød når omrammingen er mørk ♥

(Planlegger mørk peis i huset vårt, og dette inspirerer :)

Innbydende uteområde også!

Store glassflater i restauranten speiler de majestetiske fjellene.

Kan ikke klage på utsikten til frokosten her! ;)
Tips! Bildelist som følger hele veggen gir mulighet til å variere "utstillingen"  uten å lage masse hull i veggene.

Borddekkingen og servise er like gjennomført som resten :) Nydelige farger og materialer.
Og detaljene!! Krakken i værbitt treverk og understell laget av gevirer ♥

Lysstriper bak taklisten skaper stemningsfullt lys i et rom. Her kan man bruke dimbare striper med ledlys.
Men husk at det må monteres en linse foran som gir jevnt lys, og ikke prikkete lys :)

// Images: Via //

Rett inn på listen over steder jeg MÅ besøke! :)

Ha en fin start på uken alle sammen! 

I morgen reiser jeg til Oslo igjen :-) Prosjektjobb, interiørmesse, og ikke minst finalefest i VIXEN BLOG AWARDS! Spennende dager! Gleder meg allerede:)

On my list of places to visit...Eden Hotel in Bormio, Italian Alps! ♥

I love everything about this hotel, the architecture, the surroundings, and the wonderful interior design!!
Clean and delicate rooms with a touch of Shaker style  which I really love!. The wall hooks all the way around the room is such a great idea. ♥ Both decorative and functional! And the dark color surrounding the fireplace makes the fire even more warm and cozy! We are planning a dark colored fireplace in our new home, and this one was so inspiring :) A lot of ideas and inspiration in this hotel, I have to start saving money for a visit next winter! :-)

Have a wonderful start to your week!
Tomorrow I leave for Oslo again. Design work, Interior fair, and last but not least... the fanals in WIXEN BLOG AWARD! Exiting days ahed! Oh joy! :-)



PS! Klarte å slette det forrige innlegget mitt....:-O Ja,ja! :)
Therese

GOLDEN NEW YEARS TABLE

Inspirert av fargetemaet jeg viste HER, har jeg dekket et enkelt gyllent festbord :-) Serviettene fra Herlighet setter tonen, og bordkortene er de samme papirsløyfene som jeg laget til årets julegaver.

Laget på få minutter, se hvordan HER 

"Serviettringene" er egentlig billig hårpynt fra Glitter ;), som jeg her har brukt til å samle bestikket på en dekorativ måte. Under kuvertene ligger tekstil i glitrende gull.

Som dekor på bordet... deilige sjokoladetrøfler fra Bolina. De passer perfekt siden de er pakket i blankt, sort og gullstripet papir.

Glasserne fra Åhlens bruker jeg både til vann, dessert, blomster, og her..til telys.

Sløyfen blir et fint bordkort ved å skrive gjestenes navn på enden av "båndet" 

Sort bestikk fra Kremmerhuset skaper mer kontrast  på bordet hvis man ønsker det.

Håper dere har fått noen ideer :)

Og forresten,...hjertelig velkommen til alle nye lesere, det er så kjekt å se at dere blir flere og flere. ♥ 

// Images: Therese Knutsen //

I morgen skal dere få en superenkel og kjempegod dessertoppskrift som passer perfekt til nyttårsmiddagen. Stay tuned!

Tips! Du trenger Yoghurtis, Biscottikjeks, Amarettolikør, fløte, sjokolade og bringebær ;)

Ha en finfin kveld!

Inspred by the moodboard I showed you HERE, I set a golden New Years table :-) Using my DIY paper bows as seating cards, festive napkins, gold hairbands to decorate the utensils, and some golden fabric under the plates. The glasses from Åhlens are so versatile. I use them for dessert, water, flowers, or as I have done here...as candelholders.

Hope you got some decoration ideas :)

And also...welcome to all new readers! So happy that you are visiting my blog!!
♥ 

Have a lovely evening!

Therese

NEW YEARS MOOD

 Håper dere har hatt en deilig julefeiring og at dere koser dere i romjulsdagene :-)

Jeg sitter her på fjellet og leter etter inspirasjon til nyttårsfeiringen.

Drømmer om nyttårsfeiring på en sånt fantastisk sted!! ;)

// Images Via //

Gull, sort og paljetter er slett ikke et dumt fargetema på nyttårsfesten :-)

Håper dere også blir inspirert!

Searching for New Years party inspiration this evening :-)

Hope you had a wonderful Christmas Eve and Christmas Day, and that you are enjoying some days off before New Years. Lazy days with friends and family are such a precious and important break from our usual busy everyday life.

Gold, black and sequins looks great at the New Years Eve party, don`t you think?

Hope you got some party inspiration  :-)

Therese

BUBBLING WEEKEND

Nå er det JULEFERIE, og vi starter like godt med litt festligheter med en gang :-) Da passer det utmerket med litt sprudlende eplegløgg sammen med pepperkaker og blåmuggost når gjestene kommer.

Gløggoppskriften under er den samme gode som vi laget mange ganger i fjor, men i kveld får den en sprudlende twist :) (Kan absolutt utelates altså.)

Alle ingrediensene varmes opp til kokepunktet, så skal gløggen trekke i ca 10 min for å få den deilige smaken av julekrydder og appelsin. Sil blandingen og fordel i glass eller krus. 

Twisten: Ved servering toppes glasset med Prosseco eller annen halvtørr musserene vin. 

Tips! Prøv denne i gløggen. Min favoritt ;)

// Images: Therese Knutsen //

Med bobler i glasset kan vel julen begynne! :)

Dette bør dere prøve!

God førjulshelg!

The holidays are finaly here! :-) Starting this evening with last years succsess, warm apple juice with Christmas spices. A new twist for partynights like tonight though...topping it with bubbling Prosseco. You should try this!! Mmmm!

Have a great weekend!

Therese

SWEETS

Karameller er blitt en tradisjon å lage i desember. To tre runder blir det hvert år, fordi jeg synes det er så fint å ha noe hjemmelaget å gi bort i førjulstiden :-)  Det har blitt mange mislykkede forsøk gjennom årene før jeg fant en perfekt oppskrift som har rette smaken og som ikke sitter fast i papiret ;)

Tips! Et godt hjelpemiddel er et digitalt termometer, da blir resultatet bra hver gang!

 Jeg elsker nøtter, så jeg pleier å tilsette valnøtter i deler av karamellen etter at jeg har helt den i formen.Mmmm!  Noen innpakkede karameller i en cellofanpose er en fin gave.♥

I år testet jeg også ut lakriskarameller. Stor suksess hos min lakrisfrelste familie! :-)

Noen rullet jeg i lakrispulver. (Knuste Tyrkisk Pepper drops), andre pakket jeg i papir.

                                                              

Slik gjør du:

Bilde 1: Smelt smøret. Rør i resten og la fosskoke til termometeret viser 119 grader.(ca. 15 min.)

Bilde 2: Knus Tyrkisk Pepper dropsene i en morter. Ha alt unntatt smøret i en vid kjele og la fosskoke under omrøring til termometeret vise 120/121 grader. Vend inn smøret. 

Bilde 1. og 2:  Hell den ferdige røren i en papirkledd form. Sett til avkjøling og skjær i passe biter . Pakk karamellene inn i papir eller cellofan.

PS! Har du ikke termometer, ta kuleprøven: Drypp litt varm karamell i en skål med iskaldt vann. Kan du enkelt rulle en kule av karamellmassen er den klar.

// Images: Therese Knutsen //

Tips! Jeg bruker mellomleggspapir til å pakke inn karamellene. Perfekt størrelse, og jeg parer mye arbeid med å klippe til cellofan eller matpapir.;)

Det tar bare et kvarters tid, og jeg lover at karamellene får en strålende mottagelse :-)

Ikke lenge til vi drar på hytten for å gjøre klart til jul nå....glede!

♥

It has become a tradition to make soft, chewy caramels for Christmas. So nice to give away as a homemade present as well. This year I made licorice caramels in addition to the regular ones. Oh joy :-)

Therese